Vin - Northern Vietnamese Kitchen

WELCOME TO vin-kitchen

Nach über 10 Jahren Erfahrung in der Gastronomie hat Han Van Tung mit seiner Familie, die ursprünglich aus Hải Phòng/ Vietnam stammen, ihr erstes nordvietnamesisches Restaurant in Wien eröffnet. Wie der Name Vin Northern Vietnamese Kitchen schon sagt, konzentrieren sie sich hier hauptsächlich auf die Spezialitäten aus Nordvietnam. Neben den klassischen Speisen, bietet Vin als erstes Lokal in Wien, Banh Da Do ( Rote Reisnudeln mit Krebspasta- eine Spezialität aus Hai Phong) an. Wer also die nordvietnamesische Küche genauer kennen lernen will, ist hier gut aufgehoben!

Das Vin-Team freut sich sehr ihren Kunden die Gerichte aus Nordvietnam präsentieren zu dürfen!

Chef‘s Favorites

Hier kocht Han Van Tung täglich frisch für seine Kunden und zeigt ihnen, dass Vietnam mehr als nur Pho als Spezialität hat.

Bun Thit Nuong OBAMA

mit Schweinefleisch

Bun Thit Nuong OBAMA

Als OBAMA in Vietnam war, hat er sie gern gegessen und seitdem hängen wir Nordvietnamesen den Namen OBAMA dazu. Das kann einfach nur gut schmecken!

SOMMERROLLEN

mit bio Avocado

Goi Cuon

Habt ihr schon unsere frischen Sommerollen probiert? Sie sind nicht nur gesund und leicht, sondern auch super lecker! 😉 Egal, ob vegetarisch, vegan oder mit Fleisch, für jeden ist was dabei!

Ca Nuong Toi Ot

mit Chili Knoblauch

ca nuong toi ot

Gegrillter Fisch mit Knoblauch Chili. Durch ihren aromatischen Zitronengras-Knoblauch- Chili Geschmack schmeckt es herrlich mit Reis oder Reisnudeln. Ein Gericht, das sehr gern zu besonderen Anlässen gegessen wird.